Hành trình hạt cà phê · Chặng 4/4
Cà phê đi từ cao nguyên Ethiopia đến vỉa hè Việt Nam, mang theo những nghi thức ngồi lại.
Hạt cà phê đã đi một hành trình dài trên bản đồ thế giới trước khi đến với chúng ta. Chặng thứ tư kể câu chuyện ấy: từ cao nguyên Ethiopia và truyền thuyết chàng chăn dê Kaldi, qua những nghi thức cà phê của nhiều dân tộc, đến khi cà phê bén rễ ở Việt Nam và trở thành văn hóa ngồi lại của người Việt.
Trong chặng này
- Ethiopia: quê hương cà phê và truyền thuyết Kaldi
- Lễ cà phê Ethiopia: nghi thức của sự kết nối
- Hành trình cà phê đến Việt Nam
- Cà phê vỉa hè: văn hóa ngồi lại của người Việt
Bài viết
Một số bài đang được viết và sẽ lần lượt xuất hiện ở đây.